CUORI CIOCCO-VANIGLIA

Dolce pomeriggio a tutti ^_^ oggi vi presento dei fantastici biscottini che ho preparato per le mie amiche angela, maria e rossella. Si mantengono per giorni, provateli e fatemi sapere. 

Dimenticavo, piacciono tantissimo anche ai bimbi.

ingredienti per 30 biscotti circa:

320 gr di farina 00 (qualsina in più per stendere)
120 gr di zucchero
2 uova intere
100 gr di burro sciolto
2 bustine di vanillina
mezza bustina di lievito per dolci

cioccolato fondente per coprire

zuccherini colarti per decorare


Procedimento:

Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi, amalgamateli bene per ottenere un panetto liscio e omogeneo; avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un'oretta. 

Trascorsi i 60 minuti, prendete l'impasto, stendetelo e con lo stampo a forma di cuore o quella che preferite e ricavate i biscottini. Disponeteli sopra una teglia ricoperta di carta forno e infornate in forno già caldo a 180° per 10-15 minuti (dipende dal vostro forno) o fino a quando non si colora un pò la superficie. 

Calateli uno per volta nel cioccolato sciolto a bagnomaria, lasciate asciugare su un foglio di carta forno e decorare con i zuccherini colorati