ingredienti:
2 mozzarelle
50 gr di pangrattato condito (prezzemolo, sale, formaggio grattugiato, pepe)
1 uovo sbattuto
olio per friggere
Scolare le mozzarelle, tagliarle a fette, passarle nell'uovo sbattutto con un pizzico di sale e poi nel pangrattato. Friggere in olio caldo, sgocciolarle su carta assorbente da cucina e servire.
Sfiziosa...ma vedo che si può fare anche in forno.... quasi quasi la provo :)
RispondiEliminaUn bacio
Vai tranquilla, sono certa che ti piaceranno anche al forno, anche se fritte....................... :D :D
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