In meno di 10 minuti ho realizzato queste deliziose palline, ottime da fare all'ultimo minuto :)
Provatele e fatemi sapere!
ingredienti:100 gr di ricotta
100 gr di cocco + altra per la copertura
60 gr di zucchero a velo
scaglie di cioccolato q.b.
Amalgamate tutti gli ingredienti nell'ordine scritto e far riposare l'impasto in frigo per 5 minuti. Riprendetelo, formate delle palline e rotolatele nella farina di cocco ed eccole qua belle e buone :)
Prima di servirle mettetele in frigo per un pò.
VARIANTI PER LA COPERTURA: cacao, granella di nocciole, cioccolato fondente fuso.
Con questa ricetta partecipo al seguente contest:
Un'idea intelligente se si ha poco tempo... ma anche se se ne ha, perché devono essere proprio buone! :D
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