POMODORI RIPIENI DI TONNO, CAPPERI E OLIVE

Buonasera amici pasticcioni, oggi a pranzo ho preparato questo delizioso antipasto, potrebbe essere un'idea da presentare al cenone di Natale o Capodanno. Provate e fatemi sapere :)

ingredienti due persone:
2 pomodori
1 scatoletta di tonno
5 capperi sott'aceto
5 olive verdi 
 
Dopo aver lavato i pomodori rimuovete la calotta e svuotateli. in un mixer mettete il tonno, i capperi (se preferite potete usare le acciughe) e le olive; quindi riempite i pomodori con questo composto e servite con qualche foglia di basilico.

Ecco l'interno :)

 
N.B. volendo potete aggiungere al ripieno 2 cucchiaini di maionese