ingredienti:
1 cavolfiore medio
glassa all' aceto balsamico q.b. (*)
pepe in salamoia q.b. Tec-Al
(*) la salsa l'ho fatta con l'aceto balsamico Giusti
Procedimento:
dopo aver pulito il cavolfiore portatelo a bollore a fuoco medio in untegame coperto; salare e continuare la cottura per altri dieci minuti. Scolare il tutto, impiattare e guarnire con pepe in salamoia e salsa all'aceto balsamico.
Ciao Fedy,
RispondiEliminaIo adoro Il cavolfiore ma non lo mangio perche mi da fastidio allo stomaco... Conosci qualche remedio di cuoca per evitare questi problemi???
Un bacione grande
Ciao :)
Eliminacucino per passione ma non sono cuoca ^_^
Anche a me fa lo stesso effetto alle volte, lo mangio solo a pranzo perchè è pesantuccio da digerire :)Ho sentito dire che il gonfiore allo stomaco è dovuto a certi zuccheri come il raffinasio che è presente nella famiglia del cavolo, altro non so, mi spiace.
Un caro saluto,
Fedy
Grazie lo stesso Fedy!
EliminaUn bacione