Dolce pomeriggio a tutti :) ecco a voi una ricetta dell'ultimo minuto, facile ma gustosa e da arricchire a vostro piacimento.
Ingredienti per 6 involtini:
3 fette di mortadella
150 gr di pangrattato
1 mazzetto di prezzemolo sminuzzato
sale
1 manciata di olive denocciolate
cubetti di provola
300 ml di salsa di pomodoro
origano
olio extra vergine d'oliva Dante
tagliarele fette di mortadella in due così da ottenere 6 fettine, e farcirle con il pangrattato precedentemente condito con olio, prezzemolo, sale, olive sminuzzate, la provola, poi dare la forma di involtino e chiudere l'estremità con uno stuzzicadenti.
Scaldare in un tegame la salsa di pomodoro e cuocere a lento fuoco coprendo. Servire caldi.
WOW, questa poi!!!! La sorpresa sei tu altro che gli involtini!!!! Brava Fedy, anche questa è una ricettina ideale per i miei ragazzi. Grazie, buonanotte.
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