L' ANGOLO DOLCISSIMO

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CREMA AL LATTE

Questa crema è molto semplice e delicata di sapore, io l'amo! *_*
Potete aromatizzarla come volete: io alle volte ci metto una bustina di vanillina, o la scorza grattuggiata di un limone, di un'arancia...
Potete farla anche al cacao o cocco: basta aggiungere due cucchiai.

 



ingredienti:
200 ml. di latte
2 cucchiai di zucchero
30-35 gr di farina (io la metto ado occhio ma più o meno è questa la dose)
250 ml. di panna zuccherata da montare
aroma a piacere

Miscelate con una frusta gli ingredienti secchi con il latte; fate cuocere a lento fuoco rimestando continuamente fin quando non otterrete una crema densa e omogenea. Togliete dal fuoco e fate raffreddare.
Montate la panna ben ferma e unitela alla crema fredda e amalgamate girando dal basso verso l'alto.

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