L' ANGOLO DOLCISSIMO

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TORTA CON CREMA ALL'ARANCIA

Dolce pomeriggio a tutti con questa fantastica e delicata torta. 
Mi hanno regalato una cassetta di arance dolci e oltre a farmi delle spremute per la merenda ho pensato di ideare un dolce semplice e buonissimo. Provatela e fatemi sapere :)



Ingredienti per una tortiera da 22 cm:
200 gr farina 00
180 gr zucchero

3 uova
80 ml di latte
50 ml olio semi
1 bustina di lievito per dolci vanigliato

scorza grattuggiata di due arance

per la crema:
300 ml di succo di arancia
40 gr di amido 
zucchero q.b. *

* (Le arance che ho usato io erano dolci quindi ho messo 3 cucchiai di zucchero)

per la bagna: succo d'arancia

per decorare:
zucchero a velo q.b.
scorza di arancia

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero e la scorza d'arancia; aggiungere l'olio, il latte, la farina e il lievito. Imburrarre ed infarinare lo stampo ed infornare in forno già caldo a 180° per 30/40 minuti (dipende dal forno).

per la crema:
Miscelare a freddo con una frusta, il succo d'arancia con l'amido e lo zucchero; mettere sul fornello e rimestare fin quando non si ottiene la giusta densità. Lasciar raffreddare.

Composizione:
Tagliare il panettone in due, bagnare con un pò di succo d'arancia, spalmare la crema e chiudere con l'altro disco. Spolverare con lo zucchero a velo e decorare con delle scorze d'arancia. 

9 commenti:

  1. ha un aspetto davvero molto moltissimo invitante

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  2. mmmm mi è venuta l'acquolina, la proverò!

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    1. :) fammi sapere se è piaciuta anche a te!!!

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  3. oggi proverò a fare questa splendida torta

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  4. BUNA E SEMPLICE

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  5. da provare assolutamente ...

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  6. Grazie x la ricetta è venuta strabuona ;-))

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    1. sono contenta che ti sia piaciuta :) complimenti a te!

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