L' ANGOLO DOLCISSIMO

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COSCE E PETTO DI POLLO con magic cooker

Ecco a voi il pollo come solitamente lo cuocio io con il magic cooker, in mezz'ora un risultato eccezionale. 
Se volete maggiori informazioni riguardo a questo coperchio leggete QUI oppure in quanto consulente potete contattarmi in privato :) 




ingredienti:
1 kg di cosce e petto di pollo
rosmarino
2 spicchi d'aglio
olio d'oliva 
pepe 
sale
1/2 bicchiere di vino bianco

TEMPO DI COTTURA: 30 MINUTI


In un tegame mettere l'aglio e l'olio, coprire con il magic cooker e soffriggere per un minuto a fiamma media, poi adagiare le cosce di pollo e farle rosolare da entrambi le parti, sfumare con il vino bianco senza alzare il coperchio ma versandolo da sopra il coperchio, e cuocere a fiamma media per 30 minuti avendo l'accortezza ogni tanto di girare il pollo. Aggiustare di sale e pepe. 

Se volete aggiungere le patate fatelo dall'inizio.


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