GOLOSI BIGNE' SALATI

Un antipasto sfizioso e di facile preparazione che da ampio spazio alla fantasia :) io mi sbizzarisco!!! potete per es. farcirli con una mousse di ricotta e prosciutto, con la salsa tonnata o rosa, con formaggio spalmabile, prosciutto e pistacchi ecc.

 ingredienti:
bignè pronti
philadelphia alle erbe
latte
prosciutto cotto macinato
sale
semi di sesamo

Lavorate il Philadelphia con il latte e un pizzico di sale e aggiungere il prosciutto cotto macinato.
Tagliate i bigné a metà e farciteli con il composto di Philadelphia, poi richiudeteli e decorateli con i semi di sesamo (io ho metto un pochino di philadelphia per farli attaccare).
DELIZIOSISSIMI!!!!