L' ANGOLO DOLCISSIMO

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PESCE ALL'ACQUA PAZZA

Un ottimo piatto, semplice e gustoso :) potete usare il pesce che preferite io ho usato il merluzzo.
 
 
 

ingredienti:
500 gr di merluzzo
12 pomodorini di pachino
2 spicchi d'aglio
1 bicchiere d'acqua
olio d'oliva
sale
origano o prezzemolo

fate soffriggere l'aglio a fuoco lento, aggiungete i pomodorini tagliati a metà e fateli insaporire. lavate il merluzzo per bene e mettetelo sul letto di pomodorini, aggiungete 1 bicchiere d'acqua, coprite e fate cuocere per 10 minuti circa. Spolverate il tutto con un pò di origano, salate, impiattate e servite il piatto ben caldo.

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