L' ANGOLO DOLCISSIMO

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BISCOTTI AL CACAO

Ho fatto questi deliziosi biscotti al cacao :) molto semplici e veloci da preparare. Provateli e fatemi sapere!!!

 
Ingredienti:
155 gr di farina 00 (qualcosina in più per amalgamare)

due cucchiai di cacao amaro
110 g di zucchero
1 uovo
80 gr di burro morbido
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale

zucchero a velo


amalgamate il burro insieme all’ uovo e lo zucchero; aggiungete poi la farina a poco a poco, il cacao, il lievito e il sale.

Impastate il tutto aiutandovi con un pò di farina in più (se necessaria) fino a quando non otterrete una palla liscia e omogenea; ricopritela con della pellicola e mettetela in frigo per mezz'oretta.
stendete la pasta con il matterello e formate una sfoglia spessa; prendete delle formine e formate i biscotti. Foderate una teglia con della carta da forno e disponete tutti i biscotti; fate cuocere per circa 10-15 minuti a 180° (il tempo di cottura dipende dal vostro forno. il mio ne ha impoegatiu 10')-
Una volta cotti e lasciati raffreddare spolverateli di zucchero a velo e gnam gnam :) buonissimiii.

3 commenti:

  1. Li proverò subito.....sembrano ottimi!!!!
    mia figlia adora fare i biscottini!!!!
    Ti farò sapere...ciao Antonella

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  2. Anche io li proverò..adoro i biscotti al cacao!! :)

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  3. Per fare questi biscotti senza glutine..che farune posso usare (riso, mais...). Grazie mille ;)

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