L' ANGOLO DOLCISSIMO

Benvenuti nel mio angolo dolcissimo costruito con tanto amore e passione. Se ti fa piacere seguirmi clicca a destra su "unisciti a questo sito" e diventerai lettore fisso del blog, oppure se vuoi ricevere le ricette via email iscrivi alla newsletter.

CHIACCHIERE AL LIMONE


 Buon pomeriggio a tutti :) oggi è giovedì grasso e non poteva mancare un dolce tipico di questo periodo, le chiacchiere!!!! Questa è una seconda ricetta che seguo solitamente, l'altra la trovate qui.



350 gr di farina 00  
3-4 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
2 uova
50 ml di olio di semi
40 ml  di vino bianco
50 ml circa di succo di limone di Sicilia Polenghi (potete usare anche il succo d'arancia)
 
olio per friggere



amalgamare  gli ingredienti secchi e unire poi quelli liquidi; quindi impastare e formare un panetto omogeneo. Far riposare il tutto per  10 minuti dopo tirare la pasta finemente o con il mattarello o con la nonna papera e con la rotella smerlata ricavare la forma classica delle chiacchiere. Friggere in olio caldo e  man mano adagiatele su carta assorbente.

Una volta fredde spolveratelo con lo zucchero a velo.


2 commenti:

  1. Woww, ma sono golosissime, grazie grazie della ricetta ^^
    Alice P.

    RispondiElimina
  2. dolcissimo blog, dolcissimo questo post mi piace. Brava

    RispondiElimina