L' ANGOLO DOLCISSIMO

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GNOCCHI ALLA SORRENTINA





Ingredienti:
250 gr di gnocchi
salsa di pomodoro q.b.
basilico q.b.
1 mozzarella
formaggio parmigiano grattuggiato
sale

Cuocere gli gnocchi in acqua bollente e salata e scolateli quando salgono in superficie. Insaporiteli con il sugo e formaggio parmigiano grattuggiato.
impiattate adagiando sopra gli gnocchi la mozzarella tagliata a dadini e del basilico fresco.

N.B. la ricetta oroginale prevede che questo primo piatto venga gratinato in forno ben caldo per qualche minuto prima di servire

3 commenti:

  1. Buonissimi.
    Buon inizio di settimana :)

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  2. Sempre gustose le tue ricette! Questi gnocchi fanno venir fame!!!

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  3. Ciao, ti invito a partecipare alla mia rubrica improvvisata di questo mese: http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2013/08/il-vincitore-di-luglio-e-la-mia-cucina.html, se ti va ovviamente... baci e a presto, Martina

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