L' ANGOLO DOLCISSIMO

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SALAME INGLESE SENZA UOVA

Buonissimo questo salame inglese, semplice e super veloce :) 





Ingredienti:

300 gr di biscotti secchi


150 gr burro sciolto

100 zucchero a velo


70 cacao amaro


40 cacao dolce


1 cucchiaio di nutella


1 cucchiaio di Marsala 

2 cucchiai di latte ( se il composto non risultasse compatto)

Come prima cosa spezzettate i biscotti e metteteli da parte. 




In una ciotola sbattere il burro sciolto con lo zucchero, aggiungere il


marsala, la nutella, il cacao e infine i biscotti. Amalgamare il tutto 

bene, e se non si compatta mettere un pò di latte o se 

preferite un altro cucchiaio di marsala.

 Dare al composto la forma  di un salame e avvolgerlo in carta 

d'alluminio, metterlo nel congelatore per circa 2 ore. 

Prima di servire con le mani cospargere

 lo zucchero a velo ma non "equamente" un pò qua e un pò là per 

renderlo il più possibile simile ad un vero salame.




4 commenti:

  1. Questo fa per me che non sopporto le uova crude nel salame classico.
    Grazie :)

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  2. Buonoooooo!!! Il fatto che non si debbano mettere le uova mi piace tantissimo. Grazie Fedy, ottima versione.

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  3. io se posso cerco di evitare le uova crude, anche per nel tiramisù per esempio :) infatti se ci avete fatto caso ho proposto diverse varianti

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  4. Ricetta buonissima..grazie federica:))

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