L' ANGOLO DOLCISSIMO

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SPAGHETTI CON BROCCOLI E PINOLI




ingredienti per 4 persone:
360 gr di spaghetti
400 gr di broccoli
2 spicchi d'aglio
olio d'oliva
sale
pepe
pinoli (facoltativi)

Lavate, pulite e tagliate i broccoli a tocchetti medi e bolliteli in abbondante acqua salata. Una volta cotti  fateli insaporire in una padella con l' olio, l'aglio, i pinoli e se occorre aggiustate di sale.
Nel frattempo fate cuocere la pasta e scolatela al dente; versatela in padella e ultimate la cottura con un pizzico di pepe nero.

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