L' ANGOLO DOLCISSIMO

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PATATE SABBIOSE


Un modo diverso e sfizioso di mangiare le patate al forno :) sono davvero buone!!!!


Ingredienti: 
patate a pasta gialla
pangrattato q.b.
formaggio grattugiato
1 noce di burro
Sale
rosmarino
olio d’oliva

Procedimento:
Lavate, sbucciate e tagliate le patate a spicchi. Miscelate pangrattato, formaggio, sale e rosmarino e impanate le patate. Coprite con la carta forno una teglia, irroratela con un pò d’olio , versate tutte le patate e aggiungete un filo d’olio sopra con dei riccioli di burro sparsi un pò qua un pò là. Infornate in forno già caldo a 200° per 20-.30 minuti abbondanti.
OPPURE fate come me: lessate le patate, pelatela e una volta fredde tagliatele a spicchi o a fette non troppo spesse e dopo aver seguito la procedura per la preparazione infornate a 220 ° x 10 minuti fino a quando non saranno ben dorate e si sarà formata una crosticina croccante. Così facendo riducete i tempi di cottura :)

3 commenti:

  1. Che bontà queste patate!!

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  2. Mamma mia già mi viene la famme...!!!!

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  3. sono sicuramente da provare. io adoro le patate

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