L' ANGOLO DOLCISSIMO

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PESCE SPADA ARROSTITO

Un piatto semplice ma buonissimo, io ne vado matta :)


ingredienti: 
pesce spada
sale
olio d'oliva
prezzemolo
succo di limone

Riscaldare una griglia o una padelal antiaderente, spolveratela con un pò di sale e adagiate le fette di pesce spada facendole cuocere da entrambi i lati.
fate un emulsione di succo di limone, olio e prezzemolo tritato. Servite il pesce spada con questo condimento e gnam gnam :) squisito

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