L' ANGOLO DOLCISSIMO

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CIPOLLINE IN AGRODOLCE



Un ottimo antipasto e/o contorno che si sposa con secondi piatti di carne ma anche di pesce.
Possono essere servite sia fredde che calde.



Ingredienti:
500 gr di cipolline
50 ml di aceto balsamico
30 gr di zucchero
1 mestolo di acqua calda
25 gr di burro
Sale

In un tegame sciogliete il burro, aggiungete lo zucchero, l’aceto balsamico  e infine le cipolline. Coprite e lasciate cuocere a fiamma dolce per 20 minuti, aggiungete un mestolo di acqua calda e continuate la cottura per altri 20 minuti circa o comunque fin quando le cipolline saranno tenere.

2 commenti:

  1. Volevo sapere se le cipolle in agrodolce si possono conservare in vasetti x diverso tempo grazie.:))

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