L' ANGOLO DOLCISSIMO

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CIAMBELLONE ALLE NOCI CON CIOCCOLATO FONDENTE

Buon sabato pomeriggio a tutti :) ieri ho creato un "mostro" di ciambellone, stra-buonissimo e sofficissimo. Ormai chi mi segue da tanto tempo sa che io adoro questo tipo di dolci <3 Provatela e fatemi sapere!!!




Ingredienti per una ciambelleria da 24-26 cm:

280 gr di zucchero
250 gr di farina 00 (io uso molino chiavazza)
60 gr di noci tritate grossolanemente
4 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
mezzo bicchiere d'olio di semi
1 bicchiere di latte
cioccolato fondente q.b.

Sbattere le uova con lo zucchero e lavorare fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere la farina, le noci e continuare a mescolare, poi l'olio e il latte. Incorporare infine la vanillina e il lievito. 
Imburrate e infarinare uno stampo per torte o ciambelliera e versate il composto, spezzettare il cioccolato infarinarlo e coprire la superficie. 
Infornare a 180°C per 30 35 minuti, oppure un'ora con lo spargifiamma sul gas a lentissimo fuoco.
Quando il ciambellone sarà pronto cospargerla con dello zucchero a velo.
Ecco l'interno sofficioso tutto per voi *_*

4 commenti:

  1. Ottimo ciambellone, sembra molto goloso, congratulazioni.
    Gianni B.

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  2. Soffice e goloso questo ciambellone, un piacere conoscerti :)

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  3. Con le noci è asssolutamente da provare ;)
    Buona domenica!

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  4. Buonissimo e senza burro!!! bravissima!
    Con questa ricetta mi hai concquistata...inizierò a seguirti!
    Un bacio

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