L' ANGOLO DOLCISSIMO

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BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA DI SENAPE

Buon pomeriggio a tutti :) ecco a voi un'alternativa diversa al pollo grigliato o panato, davvero gustoso e buono.



ingredienti:
400 gr di petto di pollo
farina di semola q.b.
1/2 bicchiere di latte
2 cucchiaini di senape dolce
1 noce di burro
prezzemolo 

Dopo aver lavato il petto di pollo, tagliarlo a tocchetti, asciugarlo e infarinarlo. Scaldare il burro in un tegame, rosolare i bocconcini di pollo, poi aggiungere il latte e la senape precedentemente emulsionati. Continuare la cottura a lento fuoco per qualche minuto, salare e impiattare con del prezzemolo fresco.

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