PIZZA FIORE

Una pizza creativa in tavola, fatta velocemente ma riuscita :) buon fine settimana a tutti!!!

ingredienti:
500 gr di impasto per pizza
salsa di pomodoro
salsiccia 
pecorino grattugiato
origano
peperoncino

n.b. i bordi li ho lasciati un pò bianchi perchè a me piacciono molto :)

stendere l'impasto lievitato formando un cerchio, fare dei tagli al centro fino a 7-8 cm, farcire solo il "contorno" con gli ingredienti che preferite. Prendere la punta di ogni triangolo e portarlo sul bordo facendo aderire bene. Infornare a 250° per 15-20 minuti (io nel fornetto ferrari)