CORNETTI BUONI E VELOCI

Voglia di cornetti ma poco tempo a disposizione? ecco una ricetta veloce e alternativa. Si conservano almeno per 4 giorni in un sacchetto ermetico.

Ingredienti per 15 cornetti medi:
250 gr. formaggio  Quark o qualsiasi altro cremoso tipo philadelphia
100 gr. Olio di Semi
1 Uovo
1 Pizzico di Sale
150 gr. di Zucchero
1 Bustina Lievito per Dolci
350 gr. di Farina 00
Vanillina

Ripieno:
crema alla vaniglia 
nutella

Procedimento:
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti così elencati e impastare velocemente.Tirare una sfoglia sottile e circolare e fare dei triangoli; quindi mettere il ripieno e seguire i passaggi che sono illustrati sopra. Infornare a 180° per 15/20 minuti. 
Quando saranno dorati sfornarli e spolverare con del zucchero a velo.

Io ho fatto anche dei saccottini di marmellata e una girandolina :)

* il quark è un formaggio che si trova al lidl