L' ANGOLO DOLCISSIMO

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* TORTA ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO *

Ecco la torta ho fatto sabato, super buonissima :) ha un sapore molto delicato ed è sofficissima mmmmm....Io ho utilizzato una teglia di 27 cm ma vi consiglio di usarne una più piccola così vi esce più alta :)


 Ingredienti:
200g di farina 00
180g di zucchero
100g di burro morbido
300 gr di zucca cruda
3 uova
1 scorza di limone
un pizzico di sale
1 bustina di lievito
mezzo bicchiere di latte
gocce di cioccolato
zucchero a velo per decorare

Tritate la zucca cruda e metttela in una terrina, aggiungedo lo zucchero, il burro morbido, le uova e con l' aiuto delle fruste amalgamare il tutto. incorporare la farina setacciata, un pizzico di sale, la scorza di limone, mettere il latte, le gocce di cioccolato e per ultimo il lievito continuando a mescolare finchè nn saranno comparse le prime bolle nel composto.
Versare in una teglia antiaderente oliata e infarinata e cuocere in forno caldo a 170°C per circa 30 min. (non aprite il forno). Super buonissima :)




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