L' ANGOLO DOLCISSIMO

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TORTIERA DI VERDURA CON UOVA E PATATE

Buona domenica a tutti :) ecco a voi un secondo piatto unico e sfizioso. Piace a tutti, a grandi e piccini...provatelo e fatemi sapere.




Ingredienti:
200 gr di verdura (spinaci, lattuga, seghere ecc. ) 

100 gr di provala 
3 uova sode
3- 4 patate 

pangrattato con formaggio grattuggiato e sale
olio d'oliva


sbollentate la verdura in acqua salata e scolatela.
Prendete una teglia ungetela d'olio e cospargete sopra un pò di pangrattato.
Tagliate a rondelle fini le patate e iniziate a comporre la tortiera, alternando olio pangrattato, patate, pangrattato, verdura, uova e provola a fedette,  patate, pangrattato e olio.

Fate cuocere in forno già caldo a 200° fino a doratura o cuocela in padella. Ottima.

2 commenti:

  1. Buonissima, davvero brava.

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  2. io ho delle bietole da consumare il prima possibile.. potrebbero andar bene??

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