Buona domenica a tutti :) ecco a voi un secondo piatto unico e sfizioso. Piace a tutti, a grandi e piccini...provatelo e fatemi sapere.
Ingredienti:
200 gr di verdura (spinaci, lattuga, seghere ecc. )
100 gr di provala
3 uova sode
3- 4 patate
pangrattato con formaggio grattuggiato e sale
olio d'oliva
sbollentate la verdura in acqua salata e scolatela.
Prendete una teglia ungetela d'olio e cospargete sopra un pò di pangrattato.
Tagliate a rondelle fini le patate e iniziate a comporre la tortiera, alternando olio pangrattato, patate, pangrattato, verdura, uova e provola a fedette, patate, pangrattato e olio.
Fate cuocere in forno già caldo a 200° fino a doratura o cuocela in padella. Ottima.
Buonissima, davvero brava.
RispondiEliminaio ho delle bietole da consumare il prima possibile.. potrebbero andar bene??
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