CIAMBELLINA YOGURT E CIOCCOLATO senza uova e burro

Buonasera a tutti ^_^ stasera vi delizio con una ciambella soffice e profumata, senza uova e burro. 

ingredienti:
125 gr di farina 00
125 gr di farina di riso
20 gr di fecola 
130 gr di zucchero
100 ml di olio di semi
125 gr di yogurt alla vaniglia o a piacere
150 ml di latte 
1 bustina di vanillina io aroma vaniglia flavourart
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
cioccolato fondente tritato q.b.

Miscelare gli ingredienti secchi in una terrina, gli ingredienti liquidi in un'altra. 
Versare quest'ultimi negli ingredienti secchi e amalgamare con una frusta fino a quando non si ottiene un impasto omogeneo privo di grumi. 
Imburrare una ciambelliera di 22 cm e infornare a 180° per circa 20 minuti. 
Una volta sfornata e raffreddata la torta, spolverarla di zucchero a velo e servire. 

N.B. potete sostituire le dosi della farina di riso e della fecola con la farina 00.