L' ANGOLO DOLCISSIMO

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TORTA BANANA E CIOCCOLATO

Buonasera a tutti, 

ultimamente sto sperimentando diverse,ricettine dolci tendenzialmente sane,,  ammetto che non hanno lo stesso gusto dei dolci burrosi e calorici (questi magari concediamoceli la domenica e in giorni particolari), ma sono appetibili, ed è solo questione di abitudine. A me e alla mia famiglia questa torta è piaciuta, provatela e fatemi sapere se è piaciuta anche a voi.



ingredienti:
2 banane mature
125 gr di farina 00
125 gr di farina di riso *
160 gr di zucchero di canna
65 latte *
65 acqua 
65 ml di olio
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
cioccolato fondente a pezzi q.b.
zucchero a velo q.b.

* potete utilizzare anche 250 gr di farina 00 o  farina di riso
* potete utilizzare anche 130 ml di acqua o latte

Sbattere con un frullino elettrico le banane con zucchero e vanillina, aggiungere le farine e il lievito, poi olio, latte e acqua,  pezzi di cioccolato fondente quanto basta e amalgamare bene il tutto. 
Imburrare uno stampo da 22 cm, versare il composto e infornare a 180° per circa 30-40 minuti (dipende dal forno).
Una volta sfornata, lasciarla raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.




6 commenti:

  1. Scusa ma sono 135 ml di latte più 135 ml di acqua, o c'è un errore? Vista la nota sembra che l'acqua dovrebbe essere 35 e non 135ml. Facci sapere non vedo l'ora di provare questa ricetta! ;-)
    Bianca

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    1. è stato un errore :) grazie per avermelo fatto notare. ho corretto.

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    2. Grazie, mi sa proprio che domani provo a farla con le mie piccoline ;-)

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  2. Mi segno la ricetta perchè la potrei usare per consumare un altro po' di cioccolato delle uova di pasqua. Effettivamente 270 ml di liquidi totale mi sembra un po' tanto!!!! Però una bella idea per la colazione o la merenda.
    Buona giornata

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    1. è stato un errore :) grazie per avermelo fatto notare. ho corretto.

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  3. Buona, va sicuramente provata :)
    Un bacio

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