L' ANGOLO DOLCISSIMO

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* CIAMBELLONE ALLE MELE CON GOCCE DI CIOCCOLATO *

Ottimo per la colazione e/o merenda. Soffice e gustosissimo. Provatelo :)
 Ingredienti:280 gr di farina 00
280 gr di zucchero
4 uova
3 mele
1 bustina di lievito
1 bicchiere d’olio di semi
1 pizzico di cannella
latte q.b.
Gocce di cioccolato q.b.

Sbattete le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti. Aggiungete la farina, l’olio, i llatte se il composto risultasse un po’ duro, le mele tagliate a fettine sottili, la cannella e il lievito .
Infarinate/imburrate e infarinate la ciambelliera, verasate il composto e disponete sopra altre le gocce di cioccolato infarinate. Fate cuocere 1 ora sul gas con lo spargifiamma OPPURE in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti. Fate raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo :)

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