Ingredienti:
1 kg di cosce di pollo
2 spicchi d'aglio
olio d'oliva
curry
sale
1 latta di latte di cocco
In un tegame soffriggere nell'olio l'aglio, adagiare le cosce di pollo e farle rosolare da entrambi le parti, aggiungere un bicchiere di latte di cocco e coprire, aggiungendo quest'ultimo di tanto in tanto. Aggiustare di sale e curry e servire.
Nessun commento:
Posta un commento