ingredienti:
4 zucchine
400 g di ricotta freschissima
80 g di parmigiano grattugiato Gran moravia
olio extravergine d'oliva q.b Dante
pangrattato
prezzemolo
sale
Tagliare le zucchine per il lungo a fette, arrostire e salare .
Ungere una pirofila con l'olio, spolverare di pangrattato e coprire con le zucchine, ricotta precedentemente amalgamata al formaggio grattugiato e proseguire con gli strati fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con zucchine, pangrattato e un filo d'olio.Volendo potete arricchire il piatto con salumi e altri formaggi.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 15-20 minuti circa.
Mmmmhhhh buonissimaaa!!!!
RispondiEliminasi *_* e lo dico io che nonc iv ado molto d'accordo con la ricotta
Elimina