PAN DI SPAGNA ALLA NUTELLA

Soffice e buonissimo ^_^ ottimo per gli amanti della nutella :)

ingredienti x una tortiera da 26-27 cm:

150 gr di farina 00
50 gr di cacao amaro
200 gr di zucchero
5 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
3 cucchiai di nutella

in una ciotola mettete le uova e con una frusta lavorateli unendo successivamente lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete, sempre mescolando, la farina, il cacao, la nutella, la vanillina e la bustina di lievito, dovrete ottenere una crema liscia e senza grumi. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 20/30 minuti (fino a quando non prende colore e non aprite il forno assolutamente). Passati i minuti tenetelo ancora in caldo con il forno spento per 2 minutini, sfornatelo e lasciatelo raffreddare e tagliatelo a metà, ma lo potete benissimo tagliare anche in tre. Ottimo e soffice :)