Un piatto semplice ma buonissimo, un piatto dai sapori del Sud e dal sapore forte :) a me piace tantissimo pertanto ve lo consiglio!
ingr per due persone:
180 gr di spaghetti1 spicchio d'aglio grosso
peperoncino q.b.
olio d'oliva q.b.
prezzemolo
Mettete a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. In una padella soffriggete a fuoco lento l'aglio e il prezzemolo tritati, aggiungete il peperoncino e lasciate cuocere fin quando l'aglio non si sarà imbiondito. Scolate gli spaghetti al dente e ultimate la cottura saltandoli in padella con il condimento e qualche cucchiaio di acqua di cottura.
VARIANTI: c'è qualcuno che mette le aggiughe, il tonno e il pangrattato.
Nessun commento:
Posta un commento