Ne ho assaggiata una, davvero buona, magari per renderle più golose potete aggiungere le gocce di cioccolato o aprirle a mo di panino e spalmare un pò di marmellata o crema nocciola.
Idea presa dal blog amico L'angolo di Cristy, apportando a mio gusto delle modifiche nelle dosi.
ingredienti per 5 treccine medie:
240 gr di farina 00
7 gr di lievito per dolci
80 gr di zucchero
1 yogurt alla vaniglia (125 gr)
1 bustina di vanillina
40 ml di olio di semi
latte q.b. per spennellare le treccine
Miscelare gli ingredienti secchi, aggiungere quelli liquidi e miscelare fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Lasciare riposare in frigo per 10 minuti, riprendere l'impasto e fare dei filoncini non molto spessi, intrecciarli e spennellarli con un pò di latte.
Infornare a 180° per circa 12-15 minuti.
Spolverare di zucchero a velo e gustare.
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